Luukku 12: Omenaglögi

"Tuiskuttaa nyt ulkona tuiskuttaa ja valkoiseen peittyy jo maa. Pimeää on ulkona pimeää ja pakkasta..." Jos perinteinen jouluglögi alkaa jo kyllästyttää, kannattaa vaihteeksi kokeilla tätä helppoa omenaglögiä. Tein siitä alkoholitonta, mutta halutessaan voi joukkoon sujauttaa hieman valkoviiniä. 

1/2 litraa omenamehua

1 kanelitanko

1 tähtianis

5 kokonaista mausteneilikkaa

1 tl raastettua sitruunankuorta

ruokokidesokeria maun mukaan

(1 pullo valkoviiniä)

Kuumenna kattilassa omenamehu, kanelitanko, tähtianis, mausteneilikat ja raastettu sitruunankuori. Keitä hiljalleen kymmenisen minuuttia. Mausta glögi ruokokidesokerilla. Lisää halutessasi valkoviini ja kuumenna. Kaada juoma laseihin ja tarjoile. 

Luukku 2: Pätkiskaakao

Joulukuu on kiireistä aikaa, mutta onneksi pieniä hetkiä riittää välillä myös rentoutumiselle. Kun haluat pienen herkutteluhetken arjen keskelle, keitä kaakaota. Pätkiskaakao kermavaahdolla kuorrutettuna tuo palan luksusta jokaiseen hetkeen, niin arkeen kuin juhlaan. Jos et vielä ole maistanut pätkiskaakaota, tällaisina kylminä päivinä on hyvä käpertyä sohvan nurkkaan kaakaokupillisen kanssa!

Pätkiskaakao
yhdelle

2 dl maitoa
1 pätkispatukka / pätkis minibitesejä maun mukaan
1 rkl kaakaojauhetta

Laita maito ja pätkikset kattilaan. Lämmitä keskilämmöllä, kunnes suklaa on sulanut maidon joukkoon. Lisää kaakaojauhe, kaada kuppeihin ja koristele kermavaahdolla.